Le Domaine du Mas de l'Olivine

Deux amoureux de la terre et des senteurs, Audrey (issue d’une famille de cueilleurs depuis 4 générations) et Thierry BORTOLINI (jardinier, ayant fait les plus beaux jardins privés méditerranéens), vous ouvrent les portes de leur Domaine familial du XVIIIème siècle, où ils cultivent des Plantes à Parfum (Rose Centifolia, Jasmin, Violette, Menthe, Tubéreuse, Lavande, Lys, Bigaradier): le Domaine du Mas de l’Olivine à Peymeinade (à 10 minutes de Grasse, à 30 minutes de Cannes, en PACA).

Gourmands, ils transforment leurs fleurs, eux même, en confiserie !

Thierry cultive les fleurs sur le Domaine et Audrey transforme ces mêmes fleurs en confiserie (toujours sur le Domaine): confitures, hydrolat (eau florale), bonbons, sucettes, pâtes de fleur, guimauves, sirop, fleurs cristallisées, guimauves, chocolats, thé...

Tout est fait à la main, sur place et en petite quantité!